ผู้แต่ง:Dr.Sumaporn Kasemsumran, Ms.Antika Boondaeng, Mr.Krairuek Ngowsuwan, Ms.Sunee Jungtheerapanich, Dr.Waraporn Apiwatanapiwat, Ms.Phornphimon Janchai, Ms.๋Jiraporn Meelaksana, Dr.Pilanee Vaithanomsat,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิเชียร กิจปรีชาวนิช, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.นนทวิทย์ อารีย์ชน, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ศุภวรรณ เทพรินทร์
แหล่งทุน:สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประไพพิศ ชัยรัตนมโนกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐภรณ์ สินันตา
แหล่งทุน:UNU-Kirin Fellowship Programme United Nations University
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.กัญจนา ธีระกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร ยงมานิตชัย, อาจารย์, ดร.วิลาวัลย์ สินธุประภา, อาจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, ผศ ดร เชาวรีย์ อรรถเรืองรอง
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวหน้าโครงการ:ศรีสุดา หาญภาคภูมิ
ผู้ร่วมโครงการ:นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ), ดร.ประมวล ทรายทอง, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, เรืออากาศเอกหญิงชุติมา ทองวชิระ, ศรีสุดา หาญภาคภูมิ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.นภัสสร เพียสุระ
ผู้ร่วมโครงการ:นางกนกวรรณ ยอดอินทร์
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หัวหน้าโครงการ:ดร.รัชพล พะวงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประภา โซ๊ะสลาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวกิตติยา ป้อมเงิน
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนทุนวิจัย หลักสูตรวิทยาศาสตร์ชีวผลิตภัณฑ์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร สุขุมาภรณ์ สุขขุม
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
วารสาร:
ผู้แต่ง:Sukkhum, S, Tokuyama, S, Dr.Vichien Kitpreechavanich, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Keatkrai, J, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ยุทธชัย เรืองชัยศิรเวทย์, Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, Dr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor,